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Fina sábana de res, empanizada y frita hasta alcanzar un dorado perfecto y crujiente. Se acompaña de papas a la francesa doradas, arroz blanco esponjoso y una ensalada fresca de lechuga, jitomate y aguacate, con su rodaja de limón.
$135
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Tradicional y jugosa carne de cerdo cocinada lentamente en una salsa roja espesa de chiles guajillo y especias de la casa. Servido con una guarnición de arroz rojo estilo casero y frijoles refritos espolvoreados con queso fresco.
$120
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Un clásico. Chile poblano asado y relleno de abundante queso derretido, capeado a mano y bañado en un caldillo de jitomate rojo, caliente y reconfortante. Servido en plato de barro con arroz rojo.
$115
Ver másGuarniciones (elige hasta 1 guarnición)
Opcional — puedes elegir hasta 1 guarnición.